Cách Sử Dụng Máy Hút Chân Không Đơn Giản, Dễ Thực Hiện
Bạn muốn hút chân không cho thực phẩm nhưng chưa biết cách sử dụng máy hút chân không? Tham khảo những hướng dẫn sử dụng máy hút chân không mini và máy công nghiệp dưới đây để thực hiện nhanh chóng và chính xác nhất nhé.
Nội dung chính
Vì sao nên nắm được cách sử dụng máy hút chân không
Tuân thủ cách dùng máy hút chân không để đạt hiệu quả khi bảo quản thực phẩm
Cũng như các thiết bị gia dụng và công nghiệp khác, khi sử dụng, chúng ta cần tìm hiểu cách sử dụng trước. Với máy hút chân không cũng vậy, việc nắm được cách sử dụng giúp đem lại nhiều lợi ích thiết thực.
Giúp việc đóng gói đạt hiệu quả cao
Cơ chế hoạt động của các thiết bị máy hút chân không giúp hút hết không khí, đồng thời giúp hàn kín miệng túi để giữ chân không. Do đó, thực hiện hút chân không bằng máy đúng cách sẽ đem lại hiệu quả bảo quản sản phẩm tốt nhất.
Những sai sót trong quá trình sử dụng máy hút chân không có thể gây ra lỗi chưa hút hết không khí hoặc chưa hàn kín túi. Điều này dẫn đến việc hư hỏng các sản phẩm cần bảo quản.
Tiết kiệm thời gian
Việc mày mò, đây là nút gì, bấm thế nào,… chỉnh chỉnh- sửa sửa khi sử dụng máy hút chân không sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian và không có kết quả cao. Thay vào đó, hiểu và sử dụng thiết bị một cách nhanh chóng sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.
Tăng tuổi thọ cho máy
Dù bạn đang sở hữu máy hút chân không gia đình hay máy hút chân không công việc, nếu không dùng đúng cách có thể gây các lỗi hư hỏng máy.
Nào cùng theo dõi những hướng dẫn sử dụng để giúp máy hút chân không của chúng ta bền đẹp với thời gian.
Cách sử dụng máy hút chân không gia đình
Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không gia đình
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy hút chân không gia đình (máy hút chân không mini khác nhau). Cách sử dụng máy hút chân không này gồm 5 bước sau:
Bước 1:
– Kết nối máy với nguồn điện.
– Bật công tắc chuyển sang chế độ “ON”.
– Nhấn tay lần lượt hai bên cạnh trái và phải của máy để ở cần gạt
Bước 2:
Đẩy chốt miệng hút chân không theo chiều mũi tên trên mặt trước của máy. Đặt miệng túi thực phẩm vào miệng hút của máy.
Bước 3:
Đóng nắp máy và điều chỉnh túi thực phẩm cho máy hút hết không khí. Sau đó nhấn mạnh để cho 2 chốt trái, phải đóng lại.
Bước 4:
Ở một số loại máy có 2 chế độ chọn, bạn có thể:
Nhấn VAC SEAL nếu bạn muốn hút chân không và hàn miệng túi.
Nhấn SEAL nếu bạn chỉ muốn hàn miệng túi.
Bước 5:
Khi không khí trong túi đã hút hết, dùng 2 ngón cái nhấn thanh hàn miệng túi và giữ cho đến khi đèn báo “SEAL” tắt. Lúc này máy hút chân không đã hoàn thành xong công đoạn hàn kín miệng túi.
Đèn báo “SEAL” tắt, nhấn tay lần lượt vào nút “OPEN” màu đỏ 2 bên cạnh của máy để mở cần gạt. Nhấc nắp và lấy túi hút thực phẩm đã hoàn thành.
Bước 6:
Sau khi sử dụng, hãy luôn mở nắp để bảo vệ thanh hàn chắc chắn. Đừng nhấn nắp để khóa máy hút chân không.
Sau khi sử dụng xong, tiến hành rút phích cắm và bảo quản đúng cách
Với một số dòng máy hút chân không thực phẩm có khả năng hút nước, sau khi thực hiện xong, bạn cần lau sạch phần nước ở rãnh máy hoặc đổ nước ở bình chứa (nếu máy có bình chứa).
Cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp
Nếu bạn đang sử dụng máy hút chân không công nghiệp hoặc bán công nghiệp, việc thực hiện hút chân không gồm 4 bước sau:
Bước 1:
Kết nối nguồn điện cho máy. Nhấn phím nguồn để tự động chuyển sang chế độ sẵn sàng hoạt động .
Bước 2:
Điều chỉnh các thông số theo nhu cầu sử dụng:
+ Nhiệt độ hút
+ Thời gian hút chân không
+ Lựa chọn chế độ hút.
Bước 3:
Mở nắp buồng hút và đặt túi hút thực phẩm vào bên trong buồng hút (đặt miệng túi dưới thanh hàn).
Đặt các túi sản phẩm vào sao cho miệng túi nằm ở dưới thanh hàn
Sau khi khóa an toàn trên thân máy thì nhấn nút “Start” để tự động hút chân không và hàn miệng túi.
Lúc này máy sẽ thực hiện hút chân không và hàn miệng túi. Khi bên trong buồng hút có tiếng xả mạnh thì quá trình này hoàn thành.
Bước 4:
Sau khi hút chân không và hàn xong, máy sẽ tự động ngắt. Bạn mở nắp buồng hút và lấy túi sản phẩm là được.
Trong quá trình này, nếu bạn muốn dừng để điều chỉnh hoặc lấy túi hút ra, bạn có thể nhấn nút “Cancel” để dừng lại tất cả hoạt động.
Cách dùng máy hút chân không công nghiệp trên áp dụng cho tất cả các dòng máy trên thị trường. Các sản phẩm có cấu tạo khác đều sẽ có hướng dẫn đi kèm để tham khảo.
>> Xem thêm: Máy hút chân không loại nào tốt?
Lưu ý an toàn khi sử dụng máy hút chân không
Bên cạnh nắm được cách sử dụng máy hút chân không, bạn cũng nên nắm được một số lưu ý an toàn trong quá trình sử dụng:
- Lựa chọn túi hút chân không thích hợp cho loại máy hút chân không của mình
- Ngưng sử dụng ngay lập tức nếu máy hút chân không có các dấu hiệu bất thường
- Thanh hàn là vị trí nhiệt nóng, do đó ngay sau khi sử dụng bạn không nên chạm tay vào.
- Không nên tự sửa chữa máy nếu không có kinh nghiệm, nên để các kỹ thuật viên có tay nghề thực hiện.
Thời gian bảo quản các loại thực phẩm
Sau khi thực hiện hút chân không, bạn nên chú ý note lại ngày thực hiện để đảm bảo thực phẩm vẫn còn sử dụng được.
Dưới đây là bảng thống kê thời gian bảo quản bằng hút chân không của một số thực phẩm thông thường để bạn tham khảo:
| Bảo quản tủ lạnh | Loại thực phẩm | Nhiệt độ | Bảo quản thông thường | Bảo quản sau khi hút chân không |
| Tầng lạnh | Thịt | 5±3℃ | 2~3 ngày | 8~9 ngày |
| Hải sản | 5±3℃ | 1~3 ngày | 4~5 ngày | |
| Thực phẩm nấu chín | 5±3℃ | 4~6 ngày | 10~14 ngày | |
| Rau củ | 5±3℃ | 3~5 ngày | 7~10 ngày | |
| Trái cây | 5±3℃ | 5~7 ngày | 14~20 ngày | |
| Trứng | 5±3℃ | 10~15 ngày | 30~50 ngày | |
| Tầng đông | Thịt | -16 ~ -20 ℃ | 3~5 tháng | >1 năm |
| Cá | -16 ~ -20 ℃ | 3~5 tháng | >1 năm | |
| Hải sản | -16 ~ -20 ℃ | 3~5 tháng | >1 năm |
Trên đây là hướng dẫn cách sử dụng máy hút chân không gia đình và máy hút chân không công nghiệp. Hy vọng các thông tin này giúp bạn sử dụng máy hiệu quả và an toàn.
>> Xem thêm: Cách sửa máy hút chân không
Cô đặc chân không là gì? Định nghĩa, ứng dụng, vai trò
Cô đặc chân không là công nghệ quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, từ thực phẩm đến hóa chất. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ định nghĩa, nguyên lý hoạt động, ứng dụng thực tế, ưu nhược điểm và mối liên hệ của cô đặc chân không với ngành chân không và […]
Mẹo tối ưu hóa diện tích bề mặt trong hệ thống chân không
Diện tích bề mặt đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa hiệu suất của hệ thống bơm hút chân không. Từ hiện tượng giải phóng khí đến thiết kế buồng chân không, hiểu rõ về diện tích bề mặt giúp bạn chọn giải pháp bơm hút phù hợp, cải thiện chất lượng […]
Định nghĩa, ứng dụng và vai trò của buồng chân không
Buồng chân không là một thiết bị quan trọng trong nhiều lĩnh vực từ vật lý, kỹ thuật đến công nghiệp hiện đại. Với khả năng tạo ra môi trường áp suất thấp, buồng chân không được ứng dụng rộng rãi trong nghiên cứu khoa học, sản xuất công nghiệp và các ngành kỹ thuật […]
Hằng số khí lý tưởng là gì? định nghĩa công thức và ứng dụng
Hằng số khí lý tưởng là một khái niệm quan trọng trong vật lý, đặc biệt trong ngành bơm hút chân không. Bài viết này sẽ giải thích định nghĩa, công thức và ứng dụng của hằng số khí lý tưởng, giúp bạn hiểu rõ vai trò của nó trong vận hành hệ thống bơm […]
Schmied WAU501 – Bơm chân không đột phá cho sản xuất
Bơm hút chân không Schmied WAU501 là lựa chọn hàng đầu cho các ngành công nghiệp yêu cầu chân không sâu. Với hiệu suất cao, độ bền vượt trội, đây là giải pháp lý tưởng cho thực phẩm, bao bì, vi mạch. Khám phá chi tiết về Schmied WAU501 cùng HCTECH trong bài viết này nhé! Nội dung […]
