Máy đóng gói thực phẩm dùng bơm hút chân không
Chân không thường xuyên đóng một vai trò thiết yếu trong quá trình đóng gói, và trong sản xuất bao bì. Bao bì có thể được hình thành một cách hiệu quả và chính xác. gia nhiệt và bọc sử dụng công nghệ chân không. Nó cũng có thể được di chuyển, vận chuyển, mở và đóng dấu bởi chân không. Trong suốt quá trình đóng gói, hàng hóa được đóng gói có thể được bổ sung và đưa vào với sự trợ giúp của bơm hút chân không.
Sử dụng chân không đóng gói thực phẩm giúp giữ thực phẩm tươi sống lâu hơn – mà không làm giảm chất lượng. Việc sử dụng cơ chế biến đổi không khí để đóng gói cho các sản phẩm thực phẩm tươi sống vẫn duy trì sự tươi mát và hương vị.
Máy đóng gói thực phẩm dùng chân không có cấu tạo rất đơn giản, bao gồm: bơm hút chân không; bàn gia nhiệt; khoang chứa.
Cho thực phẩm vào trong vỏ bao bì rồi đặt mép cần hàn lên thiết bị gia nhiệt đặt trong khoang chứa. Sau đó đóng kín nắp khoang chứa xuống rồi bật cho bơm hút chân không làm việc để hút hết không khí tạo môi trường chân không trong khoang chứa. Khi đó, không khí trong bao bì cũng được hút ra hết và vỏ bao bì sẽ dính sát vào thực phẩm. Khi áp suất chân không đã đạt đủ thì thiết bị gia nhiệt sẽ được tự động bật lên để hàn kín mép bao bì.
Máy có thể được chế tạo hoạt động liên hoàn hai khoang chứa mà chỉ dùng 1 bơm hút chân không.
Chọn lựa bơm hút chân không cho máy đóng gói chân không:
– Chọn loại bơm hút chân không khô (độ chân không trung bình) cho máy đóng gói những thực phẩm khô như các loại hạt, rau củ. Nhưng loại này có ưu điểm nổi bật là kháng khuẩn tốt do không dùng dầu.
– Chọn loại bơm hút chân không vòng dầu (độ chân không rất cao) cho máy đóng gói những thực phẩm tươi sống từ động vật như thịt, cá. Ưu điểm là giữ độ tươi và hương vị lâu hơn.
Ứng Dụng Của Bơm Hút Chân Không Trong Ngành Thực Phẩm
Làm thế nào để một miếng thịt bò Úc vẫn giữ được màu đỏ tươi sau nhiều tháng, hay một gói mít sấy giòn tan mà không cần dùng đến chất bảo quản? Câu trả lời nằm ở một công nghệ không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại: công nghệ chân […]
Ứng Dụng Của Bơm Hút Chân Không Trong Ngành Chế Tạo Linh Kiện Điện Tử
Trong kỷ nguyên số, các linh kiện điện tử và vi mạch ngày càng nhỏ hơn, nhanh hơn và phức tạp hơn. Để tạo ra những sản phẩm công nghệ cao với độ chính xác tuyệt đối này, các nhà sản xuất phải đối mặt với một kẻ thù vô hình nhưng cực kỳ nguy […]
Top 5 Ứng Dụng Phổ Biến Nhất Của Bơm Hút Chân Không Hiện Nay
Bơm hút chân không, một thiết bị có vẻ đơn giản nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp hiện đại. Từ những nhà máy sản xuất khổng lồ đến các phòng thí nghiệm y tế tinh vi, nguyên lý tạo ra môi trường chân không của nó đã […]
Động Cơ Đốt Trong Là Gì? Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Chi Tiết Nhất
Động cơ đốt trong (Internal Combustion Engine – ICE) là một trong những phát minh vĩ đại nhất của loài người, đóng vai trò then chốt trong sự phát triển của công nghiệp và giao thông vận tải hiện đại. Từ chiếc xe máy nhỏ gọn đến những con tàu khổng lồ, động cơ đốt […]
Tổng hợp những điều cần biết về motor (động cơ) bơm chân không
Trong các hệ thống hút chân không hiện đại, motor hút chân không đóng vai trò trung tâm, là bộ phận không thể thiếu giúp tạo lực hút mạnh mẽ để loại bỏ không khí hoặc khí từ một không gian kín. Nội dung chínhĐộng cơ bơm chân không là gì?Khái niệm về motor máy […]
