Ứng dụng bơm chân không trong dây chuyền sản xuất cá hồi hun khói
Trong thời kỳ công nghiệp hoá hiện đại hoá, người ta không ngừng đưa các thành tựu khoa học công nghệ vào trong sản xuất, các loại hình sản xuất thủ công với quy mô nhỏ được thay thế bằng một dây chuyền sản xuất với công nghệ hiện đại, tự động hoá cho sản lượng lớn mà lại đáp ứng đủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh.
Trong các nhà máy chế biến thực phẩm cũng đã dần dần áp dụng công nghệ mới vào sản xuất. Đặc biệt là công nghệ “Sản xuất sản phẩm cá hồi xông khói với hệ thống chân không” với sản lượng hàng nghìn tấn một năm. Các sản phẩm được tạo ra có mặt rất nhiều trên các gian hàng tại phần lớn hệ thống siêu thị khắp thế giới.
Các sản phẩm cá hồi được đóng gói trong một bầu không khí thay đổi, sử dụng một hệ thống chân không tập trung. Chỉ sử dụng công nghệ chân không đáng tin cậy nhất.
Cơ sở mới có hai dây chuyền sản xuất, được chia thành các sản phẩm cá hồi hun khói ấm và lạnh. Bao bì sản phẩm được thực hiện trong ba dòng bán tự động, trong đó sản phẩm cuối cùng được vận chuyển đến trạm đóng gói tự động là ứng dụng bơm hút chân không đóng gói thực phẩm, nhưng bao bì trong khay hoặc giấy gói lá được thực hiện bằng tay .
.jpg "bơm hút chân không vòng dầu Busch")
Bao bì được vận chuyển đến khâu đóng gói. Ở đây các núm hút được kết nối với hệ thống chân không sẽ có nhiệm vụ mở miệng bao để cho cá thành phẩm vào và được hút Oxy để sản phẩm lưu giữ được trong thời gian lâu hơn do được giảm thiểu khả năng oxy hoá.
Tất cả các sản phẩm được đóng gói trong một bầu không khí trơ 70% lượng khí carbon dioxide (CO2) và 30% nitơ (N2). Những lợi thế của bao bì chân không được giữ lại – oxy được lấy ra, đáng kể làm tăng tuổi thọ sản phẩm.
Khí trơ trong bao bì bảo vệ sản phẩm từ nghiền và sau đó bị khô. Nó cũng duy trì sự xuất hiện không cho phép nhầm lẫn của cá hồi tươi hun khói, đã rạch theo lát.
Bàn Giao Hệ Thống Bơm Hút Chân Không Cho Công Ty Samkwang Vina Bắc Ninh
Ngày 12/12/2025, Công ty TNHH Thương mại và Công nghệ HC Việt Nam đã chính thức bàn giao và đưa vào vận hành hệ thống bơm hút chân không vòng dầu cho Samkwang Vina tại nhà máy sản xuất ở Bắc Giang. Đây là một trong những dự án tiêu biểu của HC Việt Nam […]
Ứng Dụng Của Bơm Hút Chân Không Trong Ngành Thực Phẩm
Làm thế nào để một miếng thịt bò Úc vẫn giữ được màu đỏ tươi sau nhiều tháng, hay một gói mít sấy giòn tan mà không cần dùng đến chất bảo quản? Câu trả lời nằm ở một công nghệ không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại: công nghệ chân […]
Ứng Dụng Của Bơm Hút Chân Không Trong Ngành Chế Tạo Linh Kiện Điện Tử
Trong kỷ nguyên số, các linh kiện điện tử và vi mạch ngày càng nhỏ hơn, nhanh hơn và phức tạp hơn. Để tạo ra những sản phẩm công nghệ cao với độ chính xác tuyệt đối này, các nhà sản xuất phải đối mặt với một kẻ thù vô hình nhưng cực kỳ nguy […]
Top 5 Ứng Dụng Phổ Biến Nhất Của Bơm Hút Chân Không Hiện Nay
Bơm hút chân không, một thiết bị có vẻ đơn giản nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp hiện đại. Từ những nhà máy sản xuất khổng lồ đến các phòng thí nghiệm y tế tinh vi, nguyên lý tạo ra môi trường chân không của nó đã […]
Động Cơ Đốt Trong Là Gì? Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Chi Tiết Nhất
Động cơ đốt trong (Internal Combustion Engine – ICE) là một trong những phát minh vĩ đại nhất của loài người, đóng vai trò then chốt trong sự phát triển của công nghiệp và giao thông vận tải hiện đại. Từ chiếc xe máy nhỏ gọn đến những con tàu khổng lồ, động cơ đốt […]
Công ty TNHH Thương mại và Công nghệ HC Việt Nam
Thành lập từ năm 2011, là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực bơm chân không tại Việt Nam. Các sản phẩm nổi bật bao gồm, bơm hút chân không vòng dầu, bơm chân không khô, bơm chân không vòng nước nhập khẩu chính hãng.
Dịch vụ sửa chữa bơm chân không uy tín từ đội ngũ có trên 15 năm kinh nghiệm trong ngành.
Thông tin liên hệ:
Văn phòng: Số 5B, Ngách 15/2 An Dương Vương, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội.
Xưởng SX: Số 18, đường 16km, Phương Trạch, Vĩnh Ngọc, Đông Anh, Hà Nội.
SDT / Zalo: 0904 643 816